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酒店(diàn)智能(néng)化(huà)設計(jì)是(shì)噱頭?還(hái)是(shì)真的(de)能(nén♦g)給酒店(diàn)帶來(lái)實際收益?時(shí)間(jiān):2021-02-23 酒店(diàn)智能(néng)化(huà)設計(jì)的(de)應用(yòng)不(bù)是(shì)真正π的(de)目的(de),更不(bù)是(shì)制(zhì)造噱頭的(de)!智能(néng)化(hu à)是(shì)一(yī)種能(néng)夠帶來(lái)根本性變革的(de)創新,能(néng)為(wèi)飯店(diàn)組織轉型、精準化(huà)經營、精細化(huà)管理(lǐ)提供強有(yǒu)力的(de)技(jì)術(shù)支撐。今天小(xiǎo)編分(fēn)享關于酒店(diàn)₩智能(néng)化(huà)的(de)一(yī)些(xiē)見(jiàn)解。 智能(néng)化(huà)技(jì)術(shù)的(de)使用(yòng)不(bù)應過多(duō)糾纏于一(yī)線的(de)對(duì)客服務環節,而應充分(fēn)考慮樓宇系統、采§購(gòu)系統、物(wù)品倉儲系統、人(rén)事(shì)管理(lǐ)系統等後場(chǎng)支撐體(tǐ)系的(de)智能(néng)化(huà)創¶新和(hé)技(jì)術(shù)運用(yòng),進而以效率的(de)提升、精細化(huà)的(de)管理ε(lǐ),強化(huà)飯店(diàn)的(de)保障功能(néng),實現(xiàn)降低(dī)飯店(diàn)用(yòng)工(gōng)壓力和(h←é)人(rén)力成本的(de)目的(de)。也(yě)就(jiù)是(shì)說(shuō)智能(néng)化(huà)帶來(lái)的(de)用(yòng)工(gō★ng)減少(shǎo)應在二線而不(bù)是(shì)一(yī)線。 在中國(guó)飯店(diàn)業(yè)轉型升級的(de)關鍵時(shí)期,對(duì)于智能(néng)化(huà)技(jì)術(shù)的(de)運用(yòng),業(yè)者應 以更為(wèi)理(lǐ)性而科(kē)學的(de)視(shì)角,在充分(fēn)發揮科(kē)技(jì)力量的(de)同時(shí),賦予↔行(xíng)業(yè)更為(wèi)深刻與強大(dà)的(de)內(nèi)在動力。 飯店(diàn)智能(néng)化(huà)發展的(de)四個(gè)階段 中國(guó)飯店(diàn)智能(néng)化(huà)進程始終伴随著(zhe)互聯網技(jì↑)術(shù)的(de)發展而發展,在互聯網發展的(de)不(bù)同時(shí)期呈現(xiàn)出智能(∑néng)化(huà)運用(yòng)的(de)不(bù)同特征,大(dà)緻經曆了(le)以下(xià)階段:" 一(yī)、飯店(diàn)管理(lǐ)軟件(jiàn)初始階段(1995年(nián)—2004年(nián))。這(zhè)一(yī)階段處于中國(guó)窄帶互聯∏網時(shí)期,以新浪、搜狐、網易等門(mén)戶為(wèi)代表,以搜索為(wèi)主要(yào)功能(néng),國(guó)人(rén)↑初識計(jì)算(suàn)機(jī)與互聯網。在此背景下(xià),與飯店(diàn)應用(yòng)相(xiàng)關的(de)軟件(jiàn)技(jì)術(shù)逐漸得(de)到(dào)行(xíng)業(yè)認可(kě),管理(lǐ)軟件(jiàn)、電(diàn)子(zǐ)門(mén)卡等相(xiàng)關技(jì)術(shù)進入∏飯店(diàn)行(xíng)業(yè)。 二、飯店(diàn)管理(lǐ)模塊運用(yòng)階段(2005年(nián)—2010年(nián))。這÷(zhè)一(yī)階段中國(guó)互聯網發展進入寬帶時(shí)期,ADSL寬帶入戶直接促進了(le)互聯網的(de)繁榮。騰訊、百度、阿裡(lǐ)三大(dà)公β司崛起,通(tōng)信、搜索、遊戲、社交、電(diàn)商、視(shì)頻(pín)等應用(yòng)爆發。在此階段,飯店(diàn)管理(lǐ)模塊的(de♦)開(kāi)發和(hé)覆蓋面逐步拓寬,行(xíng)業(yè)運用(yòng)也(yě)更為(wèi)平常化(huà)。♣ 三、飯店(diàn)管理(lǐ)系統升級發展階段(2011年(nián)—2014年(nián))。這(zhè)一(yī)時(shí)期,互聯網進入移動互聯網時₹(shí)代,蘋果模式、4G等帶動移動互聯網發展用(yòng)戶和(hé)互聯網公司加速向移動端轉移,互聯網使用(yòng)頻(pín)率和(hé)時(sh í)間(jiān)再次提升。飯店(diàn)業(yè)的(de)智能(néng)化(huà)技(jì)術(shù)運用(yòng)步伐随之加快(kuài),且不(bù)僅用(yòn♠g)在前台的(de)經營業(yè)務,更逐漸向後勤保障系統和(hé)樓宇自(zì)動化(huà)系統發展,同時(shí)開(kāi)始将飯店(diàn)內(nèi)部網絡和(hé)互聯網₹連接,嘗試管理(lǐ)的(de)智能(néng)化(huà)升級。 四、飯店(diàn)智能(néng)化(huà)形成熱(rè)點階段(從(cóng)2015年(nián)開(kāi)始)。“互聯網+”概念的(de)提出,帶來(láiπ)了(le)智能(néng)終端、企業(yè)經營、生(shēng)活服務和(hé)人(rén)際關系的(de)變化(huà)>,逐漸開(kāi)始影(yǐng)響人(rén)們的(de)生(shēng)活。由于在這(zhè)一(yī)階段,飯店(diàn)₽行(xíng)業(yè)正面臨前所未有(yǒu)的(de)經營困難和(hé)轉型升級的(de)巨大(dà)壓力,因而業(yè)者對(duì)“互聯網+”的(de)理(lǐ)解具有(©yǒu)顯著的(de)時(shí)空(kōng)特點,不(bù)少(shǎo)飯店(diàn)經營者片面的(de)理(lǐ)解“互聯網+”,以為(wèi)任何事(shì)情隻要(yà∑o)冠以“互聯網+”或“+互聯網”就(jiù)可(kě)以逢兇化(huà)吉。 因此,不(bù)少(shǎo)飯店(diàn)經營者将智能(néng)化(huà)當作(zuò)降低(dī)>成本、擺脫經營困境、緩解人(rén)力資源壓力的(de)一(yī)種途徑,一(yī)些(xiē)互聯網公司、智能(néng)化(huαà)企業(yè)也(yě)借機(jī)煽風(fēng)點火(huǒ),飯店(diàn)智能(néng)化(huà)技(jì)術(s✘hù)開(kāi)始集中在對(duì)客服務環節發力,微(wēi)信入住、機(jī)器(qì)人(rén)迎賓、機(jī)器(qì)人(rén)送餐等等很(hěn)是(shìλ)熱(rè)鬧。 許多(duō)經營者也(yě)寄希望于智能(néng)化(huà),希望以機(jī)器(qì)人(rén)替代員(yuán)工(gōng)的(de)服務,從(cóng)而實現(xiàn)降低✔(dī)人(rén)力成本的(de)目的(de)。這(zhè)一(yī)階段,在智能(néng)酒店(diàn)、智慧酒店(diàn)等旗幟下(xià)δ,智能(néng)化(huà)技(jì)術(shù)、機(jī)器(qì)人(rén)運用(yòng)等成為(wèi)飯店(diàn)行(xíng)業(yè)的(de₽)熱(rè)潮。 由此可(kě)見(jiàn),這(zhè)一(yī)波飯店(diàn)智能(néng)化(huà)熱(rè)潮正是(shì)在“互聯網+”的(de)大✔(dà)背景下(xià),受各種因素影(yǐng)響而形成的(de)一(yī)種情緒亢奮,由此而形成的(de)智能(néng)化(huà)意識帶有(yǒu)濃厚的(de)功利性色彩,需要(yà↓o)引起高(gāo)度重視(shì),謹慎從(cóng)事(shì)。從(cóng)動機(jī)、目的(de)的(de)角度分(fēn)析,如(rú)果僅僅從(cóng)減員(yuán)降耗、制(zhì)造噱頭與吸引眼球的(de)角度出發,一(yī)窩蜂式投入所謂的(d∞e)智能(néng)化(huà)技(jì)術(shù)運用(yòng),或許智能(néng)化(huà)的(de)結果€将與我們的(de)初衷背道(dào)而馳。 從(cóng)先進的(de)機(jī)器(qì)人(rén)技(jì)術(shù)、人(rén)工(gōng)智能(néng)的(de)傳感器(qì)網絡到(dào)基本形式的(d"e)人(rén)工(gōng)智能(néng)和(hé)自(zì)動化(huà)系統,正在威脅著(zhe)那(nà)些(xiē)以前隻有(yǒu)人(rén)類能(néng)做(zuò↑)的(de)活動或非常重要(yào)的(de)領域,技(jì)術(shù)正在把人(rén)推向危機(jī)點。”因此,面對(duì)這(zhè)一(yī)波智能(néng)化(₽huà)熱(rè)潮,業(yè)者需要(yào)樹(shù)立更加清醒、理(lǐ)性與科(kē)學的(de)态度。 |